Daily activity 3

Assalamualaikum, bagaimana kanrmya geng. Sehat? Cuaca di bandung biasanya 22' itu menjadikan kota ini jadi sejuk beda dengan di makassar yang bisa mencapai 31' disini kami harus cepat menyusaikan kondisi. Selama lebih 1 dsini  saya sudah mulai terbiasa dengan kota ini.

Minggu ini yang saya dapatkan mulai bertambah lagi.

Yang pertama untuk masuk pagi dimana kita harus datang sebelum jam 6 dan absen dulu lalu ke kitchen menyiapkan prepare yang sudah selesai di kerja kemarin. Saat pagi saya lebih suka di bagian egg stasion karna kita di percaya untuk bisa handle.
Ada juga di bagian runner yang dimana runner bertugas intuk me-refile ( mengganti dan menambah makanan ) dari namanha runner, kita harus cepat saat makanan tinggal sedikit dan runner harus tetap siap dan tau makanan apa saja hang di sajikan dan bagaimana methode memasaknya. Anak pagi tidak dapat break itu sebabnha kami pulang jam 14.00 

Untuk yang masuk siang. Kami harus ada jam 2 siang di kitchen saat pertama kali masuk yang paling pertama di cek adalah konlimen alacarte jika ada kurang maka harus di tambah. Untuk anak siang jam break jam 6 sampai sudah shalat magrib. Jadwal pulang untuk anak siang jam 23.00.

Guys numpang promosi bagi yang ada di daerah bandung dan sekitarnya yukss sini join geng, taruma cafe aryaduta bandung.

Kami menyediakan chef recommendation
Khusus bulan september  2018. Ada BAWAL SAMBAL MATAH DAN JUGA BBQ SPARE RIBS

Bawal bakar sambal matah

BBQ SPARE RIBS

Anak training disini di berikan kelonggaran untu bisa berkreasi dengan seisin para staff

Mem bake chicken di dalam mesin

Breafing minggu ini membahas apa saja yang perlu di tambah dan apa saja yamg kurang apa ada masalah atau ada sesuatu yang belum di mengerti disini kita bisa curhat di sous chef.