Recipe 10

Ayam bacem

B. Putih 5gr
B. Merah 5gr
Daun ketumbar 3gr
Air asem 10ml
Serai 2btg
Lengkuas 2 cm
Garam dan merica ½
Ayam 1ekor

Haluskan semua bumbu lalu campur dengan ayam kurang lebih 2jam agar bumbunya menyerap lalu goreng ayamnya

Ayam taliwang

Ayam 7pcs
Cabai merah besar 3pcs
B. Putih 10gr
B.merah 8gr
Lengkuas 2cm
Serai 2 btg
Garam merica ½

Haluskan semua bumbunya lalu lumuri dengan ayam lalu diamkan selama 1 hari setelah itu ayam siap digoreng.

Telur puyung hae

Egg
Wortel
Tepung beras
Garam merica
Daun bawang
Kol
Bawang besar