Recipe 6

Salt and chili Calamari

10gr cumi

15gr bread grams

10gr flour

Slice cumi lalu lumuri dengan adonan tepung lalu berikan tepung roting, goreng sampai warnanya kecoklatan tambahakan saute garlic dan chili jangan luoa sauce tartarnya

Lumpia

Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Di indonesia, lumpia dikenal sebagai jajanan khas semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat

Nasi tutug oncom

500 gram Nasi
150 gram Oncom
10 cm Kencur
5 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
7 siung Cabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok makan Gula Pasir
1 sendok teh Garam
10 lembar Daun Kemangi
5 sendok makan Minyak Goreng

Siapkan semua bumbu, lalu tumis hinggah harum, siapkan nasi setelah bumbu harus campurkan ke nasi lalu aduk sampai rata.

Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.

Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk-tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi nama jenis makanan yang dikenal dengan nama tutug oncom, Nasi tutug oncom menjadi makanan khas Tasikmalaya.