Salt and chili Calamari
10gr cumi
15gr bread grams
10gr flour
Slice cumi lalu lumuri dengan adonan tepung lalu berikan tepung roting, goreng sampai warnanya kecoklatan tambahakan saute garlic dan chili jangan luoa sauce tartarnya
Lumpia
Nasi tutug oncom
500 gram Nasi
150 gram Oncom
10 cm Kencur
5 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
7 siung Cabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok makan Gula Pasir
1 sendok teh Garam
10 lembar Daun Kemangi
5 sendok makan Minyak Goreng
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.
Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk-tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi nama jenis makanan yang dikenal dengan nama tutug oncom, Nasi tutug oncom menjadi makanan khas Tasikmalaya.
Komentar
Posting Komentar