Recipe
Tradisonal menu : mie goreng
Bahan bahan.
Mie telur yang sudah dimasak
Telur
2 ekor Udang
2 potong dadu Bakso
Slice tipis Bawang putih dan merah
Slice Cabai
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Merica
Secukupnya Kol
Potong korek api Wortel
Secukupnya Sawi
Saus tiram
Kecap manis
Cara membuat
- panaskan wook lalu berikan sedikit minyak, masukkan egg wash lalu turunkan bawang tumis dengan bakso. Blance udang yang sudah di bersikan
-setelah tercampur rata masukkan mie telur lalu tambahakan saus tiram, kecap lalu turunkan sayuran. Atur rasa dengan berikan secukupnya garam, gula, merica.
-setelah semua selesai, tata mie goreng lalu garnish. Berikan telur mata sapi di atasnya
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makananyang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam, dan acar. Makanan ini sangat populer dan dapat ditemui di mana-mana di Indonesia, mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai restoran mewah. Mi goreng juga dapat ditemukan di warung mamak di Malaysia dan Singapura. Versi mi instan dari mi goreng juga sangat populer, seperti Indomie Mi goreng.
Masakan ini berasal dari Chow mein, mi China, dan dipercaya dibawa oleh para pendatang Cina ke Indonesia, Malaysia, and Singapura. Mi goreng juga mirip dengan Yakisoba dari Jepang.
Tradisional menu : mie godog jawa ( mie rebus jawa )
Bahan bahan :
250g mie kuning basah
25g Sawi
20g Kol
1 bagi 4 Tomat
2 butir Telur
1 batang Daun seledri
1 batamg Daun bawang
Secukupnya Kecap
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
8 butir Bawang merah dan putih
Pelengkap
Bawang goreng
Ayam suwir suwir
Cara membuat
- panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, lalu masukkan chicken stock
-lalu masukkan semua sayuran dan tambahkan telur.
-masukkan mie, tambahkan kecap dan perasa. Garam gula merica
- terakhir siapkan tempat, tuang secukupnya mie godog lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang lalu taburi bawang goreng dan ayam suwir suwir
Sejarah dinamakan mie godog atau mie rebus jawa
Orang jawa sering membuat mie khususnyabdaerah jogja, waktu itu cara pembuatannya yang khas dengan menggunakan tungku apa yang terbuat dari tanah liat. Yang orang lebih mengenal dengan nama anglo dan apinya harus menggunakan arang sehingga rasanya menjadi ciri khas.
Tradisional menu : Sop buntut
Bahan bahan :
800g buntut sapi
100g Wortel potong bulat
100g Kentang potong kotak
Secukuonya Pala
2cm Kayu manis
2 batang daun bawang
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula dan merica
Bumbu yang di haluskan
4 Bawang merah
6 bawang putih
Pelengkap
1 tomat di bagi 4
Bawang goreng
Cabai iris tipis
Cara membuat
-panaskan air dan masukkan buntut agar dagingnya empuk kemudian tumis bumbu halus
-kemudian masukkan semua bahan pelengkap ke panci agar meresap tambahkan perasa garam gula dan merica.
-sajikan di mangkuk lalu berikan tomat dan berikan bawang goreng
makanan etnis Amerika Serikat Selatan yang sudah ada sejak periode sebelum perang revolusi, dan sup kuah tebal dan gurih yang populer di Britania Raya sejak abad ke-18. Sup buntut Kreol dibuat dari tomat dengan ekor sapi, kentang, kacang hijau, jagung, mirepoix, bawang putih, dan rempah-rempah.
Tradisonal menu : mie goreng
Mie telur yang sudah dimasak
Telur
2 ekor Udang
2 potong dadu Bakso
Slice tipis Bawang putih dan merah
Slice Cabai
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Merica
Secukupnya Kol
Potong korek api Wortel
Secukupnya Sawi
Saus tiram
Kecap manis
Cara membuat
- panaskan wook lalu berikan sedikit minyak, masukkan egg wash lalu turunkan bawang tumis dengan bakso. Blance udang yang sudah di bersikan
-setelah tercampur rata masukkan mie telur lalu tambahakan saus tiram, kecap lalu turunkan sayuran. Atur rasa dengan berikan secukupnya garam, gula, merica.
-setelah semua selesai, tata mie goreng lalu garnish. Berikan telur mata sapi di atasnya
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makananyang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam, dan acar. Makanan ini sangat populer dan dapat ditemui di mana-mana di Indonesia, mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai restoran mewah. Mi goreng juga dapat ditemukan di warung mamak di Malaysia dan Singapura. Versi mi instan dari mi goreng juga sangat populer, seperti Indomie Mi goreng.
Masakan ini berasal dari Chow mein, mi China, dan dipercaya dibawa oleh para pendatang Cina ke Indonesia, Malaysia, and Singapura. Mi goreng juga mirip dengan Yakisoba dari Jepang.
Tradisional menu : mie godog jawa ( mie rebus jawa )
250g mie kuning basah
25g Sawi
20g Kol
1 bagi 4 Tomat
2 butir Telur
1 batang Daun seledri
1 batamg Daun bawang
Secukupnya Kecap
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
8 butir Bawang merah dan putih
Pelengkap
Bawang goreng
Ayam suwir suwir
Cara membuat
- panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, lalu masukkan chicken stock
-lalu masukkan semua sayuran dan tambahkan telur.
-masukkan mie, tambahkan kecap dan perasa. Garam gula merica
- terakhir siapkan tempat, tuang secukupnya mie godog lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang lalu taburi bawang goreng dan ayam suwir suwir
Sejarah dinamakan mie godog atau mie rebus jawa
Orang jawa sering membuat mie khususnyabdaerah jogja, waktu itu cara pembuatannya yang khas dengan menggunakan tungku apa yang terbuat dari tanah liat. Yang orang lebih mengenal dengan nama anglo dan apinya harus menggunakan arang sehingga rasanya menjadi ciri khas.
Tradisional menu : Sop buntut
Bahan bahan :
800g buntut sapi
100g Wortel potong bulat
100g Kentang potong kotak
Secukuonya Pala
2cm Kayu manis
2 batang daun bawang
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula dan merica
Bumbu yang di haluskan
4 Bawang merah
6 bawang putih
Pelengkap
1 tomat di bagi 4
Bawang goreng
Cabai iris tipis
Cara membuat
-panaskan air dan masukkan buntut agar dagingnya empuk kemudian tumis bumbu halus
-kemudian masukkan semua bahan pelengkap ke panci agar meresap tambahkan perasa garam gula dan merica.
-sajikan di mangkuk lalu berikan tomat dan berikan bawang goreng
makanan etnis Amerika Serikat Selatan yang sudah ada sejak periode sebelum perang revolusi, dan sup kuah tebal dan gurih yang populer di Britania Raya sejak abad ke-18. Sup buntut Kreol dibuat dari tomat dengan ekor sapi, kentang, kacang hijau, jagung, mirepoix, bawang putih, dan rempah-rempah.
Komentar
Posting Komentar