chef knife
fungsi :Pisau ini bisa memotong berbagai bahan, hampir semua bahan masakan atau makanan dapat dipotong dengan pisau ini. Karena itu, Pisau ini paling baik digunakan mengiris bahan makanan, mememarkan bawang putih atau merica.cara membersikan : bilas dengar air
material : satinless steel
cleaver knife
fungsi :Pisau dengan penampang yang sangat besar ini sering dipakai juru masak China, sehingga nama lainnya adalah Chinese Chef's Knife. Paling baik dipakai untuk membelah atau memotong tulang ayam.
cara membersikan : bilas dengar air
material : satinless steel
serrated knife atau pisau roti
fungsi :Seperti namanya, pisau ini digunakan untuk mengiris kue atau roti.
cara membersikan : bilas dengar air
material : satinless steel
Komentar
Posting Komentar