Langsung ke konten utama

Daily incas

hello geng, selamat hari rabu hari ini saya tidak ikut praktek karna lagi incas di semester 2 tapi bukan berarti saya tidak ikut praktek karna tetap harus handle semester 2 dalam membuat american brackfash yang dia buat hari ini ada egg dishes, danish dan croissant. semeseter dua datang pukul 6 pagi langsung menyiapakan prepare ran yang diapkan kemarin. setelah itu saya kasih online dulu untuk menjelaskan apa yang belum di kerjakan dan apa yang belum di kerjakan.


setelah itu chef menjelaskan beberapa hasil dari hari ini dan menjelaskan apa yang perlu di prepare untuk besok

hasil dari semester dua membuat egg benedict dan scramble egg


teman dari semester empat setelah selesai praktek hari ini, membersikan area kerja dan peralatan kitchen

tim tempur pembersih lantai kitchen

setelah capek membersikan kita santai sambil makan dari hasil yang kita buat tadi, yahhhhh itulah beberapa cerita hari geng.


Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trainees gathering

Ini pertama kalinya saya mendapatkan ini di hotel, rasanya bisa ngumpul sesama anak training di semua departemen.  Gathering disini dimana hrd menjelaskan rules hotel yang harus di ikuti, karna bulan ini ada yang kedapatan melanggar jadi di ingatkan kembali Saya mau cerita sedikit, ini getring pertama jadi kami tentu malu malu apalagi pada saat perkenal diri behh itu juga pada saat kita ngumpul banyak yang ajak bicara tapi kita juga tidak tau karna mereka pake bahasa sunda, jadi ada teman dari medan pada saat sesi pertanyaan, mengeluhkan tentang banyak staff bahkan sesama anak training itu pake bahasa sunda.  Seru sih disini apalagi banyak cewek bandung yang cantik cantik jadi tidak perna bosan untuj datang ke hotel hahahaha sttt...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Utensil 13

Name : Oven Function : Fungsi dari oven adalah dapat di gunakan sebagai pemangangan baik itu jenis roti vegetable potato dan jenis makanan lainnya Material : Iron Cleaning : Cara membersihkannya ialah menggunakan air sabun dan kawat dan di bersihkan samping-samping bagian oven hingga bersih dan rapi. Name : Chiller Function : Chiller dapat digunakan untuk menyimpan bahan - bahan sayuran, buah-buahan Material : Iron dan Stainless Steel Cleaning : Cara membersihkannya dengan cara ambil napkin basah lalu lap chiller dari atas kebawah Name : Measuring Spoon Function : Berfungsi untuk mengukur atau menakar bahan makanan Material : Plastic Or Stainless Steel Cleaning : Menggunakan lap atau spoon serta sabun untuk membersihkannya dari kotoran lalu di bilas dengan air.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Daily 8 indo

Hello genkss Setelah menyimpan Mille Crepes Cake semalaman di freezer, pagi ini kami pun merapikan pinggirannya dan dilanjutkan dengan proses garnish. Kami menggunakan saus gula merah yang ditambahkan dengan kuning telur, dan parutan kelapa sebagai komponen untuk finishingnya. Seperti biasa, setelah selesai kami membawanya kepada dosen untuk proses penilaian.
Posting Komentar
Baca selengkapnya