Hello geng, selamat membaca kembali kali ini saya cuma mau menjelaskan tentang apa yang saya buat untuk har ini, ada beberapa menu oriental buffet yang kami buat kemarin salah satunya tom yam,
Chinese spinach and peanud salad, gai tod takrai, tori no teriyaki dan ada beberapa lagi.
Tori no teriyaki, ingen no gawa ae
Gai tod takrai, khau plao
Tang yuan
Tom yam
Khao heow ma muany
Membuat khau plau
Membuat gai tod takrai atau ayam yang sudah di marinate menggunakan lemon grass dan digoreng sebentar
Membuat stock tomyam
Setelah di marinate menggunakan lemon grass, ayamnya di sous vide
Yahh itulah beberapa yang kami kerjakan, apa yang sudah di prepare sebelumnya kita goyang semua hari ini dan apa yang akan kita praktekkan minggu depan kita pelajari lagi hari ini, sekian dari saya tunggu blog saya minggu depannya lagi yah:)
Komentar
Posting Komentar