Langsung ke konten utama

Indonesia versi 1


Sebelum menceritakan aktivitas praktik di Kitchen, terlebih dahulu saya ingin mengucapkan selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H bagi yang melaksanakan. Sehubungan dengan hal tersebut, hari ini kami melakukan qurban 2 ekor sapi di Kitchen, sehingga tidak ada aktivitas praktik seperti biasa. Kami diberitahu oleh dosen in-charge untuk fokus pada pembagian qurban dan membuat makan siang.

Seminggu sebelumnya kami diberi tugas untuk membuat Sourdough, dan pagi ini dosen kami mengecek satu per satu Sourdough yang kami buat untuk mengetahui hasilnya dengan cara mencelupkan sedikit adonan ke dalam air. Jika mengapung artinya berhasil, jika sebaliknya berarti gagal. Dan ternyata tidak ada satupun dari kami yang berhasil, kami pun diberi waktu untuk membuat kembali.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trainees gathering

Ini pertama kalinya saya mendapatkan ini di hotel, rasanya bisa ngumpul sesama anak training di semua departemen.  Gathering disini dimana hrd menjelaskan rules hotel yang harus di ikuti, karna bulan ini ada yang kedapatan melanggar jadi di ingatkan kembali Saya mau cerita sedikit, ini getring pertama jadi kami tentu malu malu apalagi pada saat perkenal diri behh itu juga pada saat kita ngumpul banyak yang ajak bicara tapi kita juga tidak tau karna mereka pake bahasa sunda, jadi ada teman dari medan pada saat sesi pertanyaan, mengeluhkan tentang banyak staff bahkan sesama anak training itu pake bahasa sunda.  Seru sih disini apalagi banyak cewek bandung yang cantik cantik jadi tidak perna bosan untuj datang ke hotel hahahaha sttt...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Equipment 4

Chinese wook Wajan yang berasal dari china dan terkenal di seluruh dunia, berguna dengan berbagai teknik memasak Machine grill Berguna untuk membakar, mengasap dan banyak lagi Microwafe Bisa berguna untuk memanaskan kembali makanan dan banyak lagi kegunaannya
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Vidio 2

Prawn pasta Food category : main course 200g linguinea pasta 15g garlic 15g red chili 10g olive oil 4g cheped parsley
Posting Komentar
Baca selengkapnya