daily activity menu indonesia

Konro bakar

Assalamualaikum, halo dan selamat datang kembali ke aktrivitas saya orang-orang yang praktis hari ini adalah menu rotate 2.3 makanan indonesia ... grup saya 3 mendapatkan bagian membuat hidangan utama (Konro Bakar)

Cara membuat konro bakar:
-yang pertama menyiapkan semua bahan dan peralatan
bahan-bahan: rib bone, bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, jahe, keluak, kelapa diroast hingga goldenbrown, ketumbar diroast hingga keemasan atau harum, kacang, gula merah-setelah itu marinate rib bone dengan bawang putih selama 1 jam dan semua bumbu di haluskan

-setelah itu tumis sampai harum
-Setelah itu masukan tulang rusuk , kelapa yang sudah di roast dan aduk hingga merata
-setelah aduk beri air dan tunggu sampai mendidih
-setelah mendidih simmering selama 2 jam atau sampai daging nya empuk
-setelah itu panggang ribbon selama 10 menit
-dan terakhir plating di piring

oke guys setelah membuat itu kita oneline lagi dan siap untuk membersihkan seperti biasanya .. oke ini aktivitas saya hari ini and see you again guys

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trainees gathering

Ini pertama kalinya saya mendapatkan ini di hotel, rasanya bisa ngumpul sesama anak training di semua departemen. Gathering disini dimana hrd menjelaskan rules hotel yang harus di ikuti, karna bulan ini ada yang kedapatan melanggar jadi di ingatkan kembali Saya mau cerita sedikit, ini getring pertama jadi kami tentu malu malu apalagi pada saat perkenal diri behh itu juga pada saat kita ngumpul banyak yang ajak bicara tapi kita juga tidak tau karna mereka pake bahasa sunda, jadi ada teman dari medan pada saat sesi pertanyaan, mengeluhkan tentang banyak staff bahkan sesama anak training itu pake bahasa sunda. Seru sih disini apalagi banyak cewek bandung yang cantik cantik jadi tidak perna bosan untuj datang ke hotel hahahaha sttt...

Baca selengkapnya

Daily activity rotasi 1.2

Choux ala Croqueline Selamat pagi, terima kasih sudah datang berkunjung jangan bosan bosan hari ini saya akan memberitahu menu hari ini. Kamis pukul 07:00 Saya meninggalkan rumah untuk berangkat pergi kuliah dan tiba jam 07:35 Setibanya di kampus saya pergi ke kafetaria untuk mengisi perut agar kuat dan kembali ke dapur untuk oneline dan absensi, memeriksa tas alat dan juga grooming setelah itu simpan tas di loker kami online di dalam ian kitchen dan hari saya mendapatkan hidangan utama, menu hidangan utama yang kami buat fillet dari dori meuniere, Potato au gratin dan glazed root vegetable Bahan bahan untuk membuat soup Panaskan chicken stock lalu dimasukkan semua bahan yang sudah di prepare Menu mineatrone soup Pertama, kita menyiapkan peralatan yang ingin digunakan dan menyiapkan sepotong mozarella. Restoran mulai buka dari pukul 12:00 jadi kita harus siap masakan 11.00 pergi membantu bagian yang belum selesai. Pada makanan penutup saya mem...

Baca selengkapnya

Vidio 2

Prawn pasta Food category : main course 200g linguinea pasta 15g garlic 15g red chili 10g olive oil 4g cheped parsley

Baca selengkapnya

Muh Yusri Kaharuddin

Cari Blog Ini