Langsung ke konten utama

Daily Activity menu thailand

Thai beef salad

assalamualaikum , halo dan selamat datang kembali ke blog saya guys menu yang di praktekkan hari ini adalah makanan thailand dan kelompok saya mendapat bagian membuat dessert khao neow ma muang ( ketan dengan mangga resep )

cara membuat khao neow ma muang :
-pertama siapkan semua bahan dan peralatan
bahan-bahan : beras ketan ( sticky rice ) , santan , tepung maizenna ( tepung jagung ) , air , gula , garam, dan mangga
-setelah itu rendam beras satu malam
-setelah rendam memasak nasi ke dandang sampai beras matang
Setelah ketan masak, lalu di taburi gula
Setelah itu kita membuat sauce dari santan
Setelah sauce santai jadi, taburi di atas beras ketan

setelah itu cetakan nasi dan letakkan di piring dan hiasi dengan mangga dan saus santan

setelah memastikan bahwa kita one line lagi dan siap untuk pembersihan umum
oke guys ini aktivitas terakhir saya selama dikitchen minggu ini , terima kasih untuk membaca dan see you again minggu depan guys...

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trainees gathering

Ini pertama kalinya saya mendapatkan ini di hotel, rasanya bisa ngumpul sesama anak training di semua departemen.  Gathering disini dimana hrd menjelaskan rules hotel yang harus di ikuti, karna bulan ini ada yang kedapatan melanggar jadi di ingatkan kembali Saya mau cerita sedikit, ini getring pertama jadi kami tentu malu malu apalagi pada saat perkenal diri behh itu juga pada saat kita ngumpul banyak yang ajak bicara tapi kita juga tidak tau karna mereka pake bahasa sunda, jadi ada teman dari medan pada saat sesi pertanyaan, mengeluhkan tentang banyak staff bahkan sesama anak training itu pake bahasa sunda.  Seru sih disini apalagi banyak cewek bandung yang cantik cantik jadi tidak perna bosan untuj datang ke hotel hahahaha sttt...

Terminologi

Baba ghanoush Baba ghanoush (bahasa Arab بابا غنوج bābā ghanūj) adalah hidangan favorit Levantine terong (terong) yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Seringkali terung dipanggang atau dipanggang di atas nyala api sebelum mengupas, sehingga ampasnya lembut dan memiliki rasa berasap. Baba ghanoush biasanya dimakan sebagai saus dengan roti pita, dan kadang-kadang ditambahkan ke hidangan lainnya. Biasanya berwarna coklat muda yang bersahaja. Di Ethiopia, hidangan ini umumnya dikenal sebagai blagadoush. Mutabbal Mirip dengan baba ghanoush adalah hidangan Levantine lain mutabbal (متبل lit. 'dibumbui'), yang juga termasuk tumbuk terong matang dan tahini, dan dicampur dengan garam, lada, minyak zaitun, dan biji anar. Mutabbal kadang-kadang dikatakan sebagai versi spanyol dari baba ghanoush. Kyopolou Bulgaria Di Turki, meze serupa disebut patlıcan salatası ("terung salad"). Ini dibuat dengan terung tumbuk, minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih; kada

Utensil 8

Piping tube: Spuit yang terbuat dari steinless digunakan untuk menghias tart. Besi/stainless steel dan plastik Danish pastry cutter: Serupa dengan pastry cutter tetapi berjumlah banyak sehingga dapat digunakan untuk memotong adonan dalam jumlah banyak sekaligus dapat dilebarkan sesuai kebutuhan Stainless steel Pastry bag : Plastik atau kain yang berbentuk segi tiga. Plastik