senin, 12 februari 2018. Senin pagi pada pukul 06.30 saya berangkat dari rumah menuju kampus dengan menggunakan motor tiba di kampus pada pukul 06.45 karna hari ini kami di beri waktu untuk datang cepat untuk oneline depan kitchen pukul 07.00. jam menunjukkan lewat dari jam 7 tapi kita masih diluar menunggu untuk masuk ke kitchen. pada pukul 08.15 kami kumpul depan kitchen untuk oneline sebelum masuk kami absen terlebih dahulu dan alat di periksa oleh supervisor setelah itu kami boleh masuk, setelah masuk di kitchen kami menyimpat alat dan tas di loker dan oneline di kitchen setelah semua lengkap supervisor
memperkenalkan dirinya
setelah supervisor memperkenalkan dirinya, sekarang diri saya dan teman teman memperkenalkan diri dan asal sekolah. setelah itu chef dino masuk dan membentuk kelompok untuk pembagian tugas breakfash,setlah pembian kelompok selesai chef membagikan tugas untuk yang akan dibuat di hari selasa rabu dan kamis. setelah itu chef mempersilahkan kami untuk prepare dan membuat apa tugas hari ini. kebetulan saya dan teman berada di kelompok sembilan untuk membuat hard roll bread yang pertama kami lakukan adalah prepera alat dan bahan sebelum doing setelah prepare selesai kami membuat hard roll dengan menggunakan mesin mixing dough selama kurang lebih 15 menit.
setelah selesai kami profing kurang lebih 1 jam, sembari menunggu selesai kami membantu teman yang belum selesai pukul 01.45 kami di perbolehkan untuk pergi sholat terlebih dahulu dan kembali lagi untuk memasukkan hard roll ke dalam oven setelah matang kami angkat keluar untuk di dinginkan dan di simpan setelah itu kami oneline untuk mempresentasikan ke chef dino. setelah semua selesai kami di persilahkan untuk pergi istirahat pada pukul 16.15 dan kembali dari kanting untuk oneline pembagian tugas general cleaning. setelah membersikan dapur kami oneline di depan kitchen kembali pada pukul 17.15 dan pulang ke rumah masing masing untuk mengerjakan tugas blog.
Komentar
Posting Komentar