Langsung ke konten utama

daily activity Rotasion 1.1



Haiii friends today I will tell you a few activities that I will make on campus. Monday 26th February, this morning I woke up at faster to get to the campus before 8 and still have time to eat in the cafeteria could go back. Before arriving on campus. The trip I saw will drop heavy rain so I was quicker to get to the campus. On arrival at the college I wait first rain to stop to go to the front of the kitchen can gather with friends.

After the rain stopped I went to the front of the kitchen and in the telephone a friend to ask for help in the dormitory. So I immediately went to pick him up after a friend, all complete we gathered in front of the kitchen for absences and also checking tool by senior after finishing storing the equipment in my locker oneline. After it was over we divide the group into four parts, and chef Dino log on to explain what will be made today so I saw the recipe and prepare the materials shared some have made.

Once the material prepared finishes. We are now able to help a friend whose job has not been completed, some makes appetizer, soup, main course and dessert. After prepare the material for tomorrow's finished. Our oneline again and split the group to start a general cleaning the kitchen area after all bersikan kitchen area we could rest. There are going to pray and there were just sitting down to relax. After that we oneline to go home and friends stopped to eat together near the campus and after completion of our return home, respectively.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trainees gathering

Ini pertama kalinya saya mendapatkan ini di hotel, rasanya bisa ngumpul sesama anak training di semua departemen.  Gathering disini dimana hrd menjelaskan rules hotel yang harus di ikuti, karna bulan ini ada yang kedapatan melanggar jadi di ingatkan kembali Saya mau cerita sedikit, ini getring pertama jadi kami tentu malu malu apalagi pada saat perkenal diri behh itu juga pada saat kita ngumpul banyak yang ajak bicara tapi kita juga tidak tau karna mereka pake bahasa sunda, jadi ada teman dari medan pada saat sesi pertanyaan, mengeluhkan tentang banyak staff bahkan sesama anak training itu pake bahasa sunda.  Seru sih disini apalagi banyak cewek bandung yang cantik cantik jadi tidak perna bosan untuj datang ke hotel hahahaha sttt...

Daily 10

Hello geng, kali ini ini saya mau cerira sedikit tentang kegiatan di penghujung akhir tahun ini, ada dua event besar besar bulan ini mulai dari dari natal dan tahun baru, untuk menu natal ada menu spesial dan juga tahun baru. Menyambut akhir tahun kegiatan di chiller bersih bersih, terlebih lagi biasanya ada audit yang datang mengecek kebersihan masa exp dan juga daya tahan dari makanan. Tugas dari anak siang untuk pagi membuatkan egg wash biasanya untuk minggu ini kita bisa buka 10 sampai 15 rak telur. Mengambil barang di commisery, setelah barang sudah di pickup oleh suplayer Dalam dua minggu ini juga kami datang di pastry untuk bantu membuat bread puding Membuat pancake  Ini adonan tiramizu yang sudah jadi,  Diletakkan lalu di berikan olesan rasa coklat dan kopi lalu dicampurkan dan dioleh dengan cream mouse

Utensil 1

chef knife  fungsi :Pisau ini bisa memotong berbagai bahan, hampir semua bahan masakan atau makanan dapat dipotong dengan pisau ini. Karena itu,  Pisau ini paling baik digunakan  mengiris bahan makanan, mememarkan bawang putih atau merica. cara membersikan : bilas dengar air material : satinless steel cleaver knife fungsi :Pisau dengan penampang yang sangat besar ini sering dipakai juru masak China, sehingga nama lainnya adalah Chinese Chef's Knife. Paling baik dipakai untuk membelah atau memotong tulang ayam. cara membersikan : bilas dengar air material :  satinless steel  serrated knife atau pisau roti fungsi :Seperti namanya, pisau ini digunakan untuk mengiris kue atau roti. cara membersikan : bilas dengar air material : satinless steel